AUDYCJE RADIOWE

Beata Ryń: Zapraszamy do Tokarni!

piątek, 14 października 2022 12:45 / Autor: Aleksandra Rękas

- „Smaki Gęsiny” to ostatnia duża, plenerowa impreza, która odbędzie się w Tokarni w tym sezonie. Staramy się rozwijać to wydarzenie, by takie smaki gościły często w naszych kuchniach. Zapraszamy 16 października - mówiła Beata Ryń, rzecznik Muzeum Wsi Kieleckiej, na antenie Radia eM Kielce, w programie „Prawdę mówiąc” Katarzyny Bernat.

Jak opowiadała Beata Ryń, dawniej, gęsina była popularnym mięsem, z którego dania przyrządzały gospodynie.

- Chcemy przypomnieć te smaki. Koła Gospodyń Wiejskich przysłały do nas znakomite przepisy na potrawy z gęsiny i ten konkurs zostanie rozstrzygnięty podczas „Smaków Gęsiny” – mówiła Beata Ryń.

Nadchodzące wydarzenie będzie nie lada gratką dla miłośników lokalnych smaków.

- Gospodynie będą piekły gęsi, posiłkując się jedynie dodatkami regionalnymi. Gęsina musi być przyrządzona tak, by wyglądała pięknie i smakowała równie dobrze. Nie zbraknie opowieści o gęsiach i pokazów obrzędowych – wyliczała rzecznik Muzeum Wsi Kieleckiej.