Jarmark wystartował wczoraj, 21 sierpnia. Jak podkreśla Magdalena Fogiel-Litwinek, dyrektor Wojewódzkiego Domu Kultury w Kielcach, dziś będzie okazja, by zobaczyć początki dynastii Jagiellonów.

– Zobaczymy chrzest Władysława Jagiełły oraz jego ślub z królową Jadwigą, dający początek dynastii Jagiellonów. Później będzie wesele, potańcówka, wspólna nauka tańców dawnych i średniowieczna kuchnia: zupa z pokrzyw. Będzie też pieczony prosiak, a wieczór zakończymy teatrem ognia – opowiada.

Jak zaznacza, jarmark przyciąga licznych kielczan, a plan na kolejną edycję już kiełkuje…

– Chciałabym, żebyśmy kontynuowali epokę Jagiellonów: teraz pokazujemy jej początek, a w przyszłym roku chciałabym pokazać następców Jagiellonów i to ostatnie pokolenie, czyli Zygmunta Augusta, jego matkę, królową Bonę, Radziwiłównę – wylicza dyrektor WDK.

Na miejscu był pan Krzysztof z Zamościa, który prezentował gościom średniowieczną kuchnię. Między innymi wspomnianą już zupę z pokrzyw.

– Odtwarzamy średniowieczną kuchnię, co współcześnie nie jest łatwe, bo wielu składników brakuje. Akurat pokrzywę możemy znaleźć w bardzo wielu miejscach. Nie brakuje źródeł, w których możemy odkryć wiele receptur. Dawniej, na dworach królowało mięso, nie brakowało jednak i owoców sprowadzonych z basenu Morza Śródziemnego. Licznie używano przypraw – opowiada.

Jak dodaje, w średniowieczu zupy były nie tylko pożywnymi daniami, ale i… lekarstwami.

– Zioła, na bazie których gotowano zupy, były wykorzystywane leczniczo. W ten sposób między innymi radzono sobie z gorączką – dodaje pan Krzysztof.

W trakcie jarmarku przewidziano również wiele propozycji dla najmłodszych oraz miłośników nauki i przyrody. Nie brakuje pokazów sokolnictwa, mobilnego planetarium, obserwacji nieba oraz lotów widokowych balonem na uwięzi.

Jarmark potrwa do niedzieli (23 sierpnia) do godziny 19.

Fot. Radio eM Kielce, WDK

GALERIA