Niestety, wyrzucanie żywności po Świętach, to powszechny problem. Co najczęściej wyrzucamy do koszy?

– To pieczywo, warzywa, owoce, szynka. Niestety, widok chleba w pobliżu śmietników jest dość powszechny. Problem nasila się co roku po świętach. Wciąż zmagamy się z tym, że przygotowujemy za dużo potraw świątecznych, a potem nie wiemy co z tym jedzeniem zrobić – zauważa Anna Mazur z Kieleckiego Banku Żywności.

Ale – co warto podkreślać – większym zainteresowaniem w okresie świątecznym cieszą się także Lodówki Społeczne. W Kielcach mamy trzy takie miejsca: przy Środowiskowym Domu Samopomocy przy ul. Miodowej, przy Szpitalu Kieleckim św. Aleksandra przy ul. Kościuszki oraz przy ul. Sienkiewicza 76.

– To właśnie te punkty, w których można zostawić produkty, których mamy za dużo. Jeśli są przygotowane przez nas dania, napiszmy na nich kiedy zostały przygotowane – podpowiada Anna Mazur.

Zostawiając jedzenie w Lodówce Społecznej trzeba pamiętać, że powinna być to żywność przed upływem terminu ważności.